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| 序號 | 課碼 | 課程名稱 | 學分 | 備注 | ||
| 1 | 01965 | 食品標準與法規(guī) | 3 | 證書課程替代 | ||
| 2 | 02514 | 食品化學（含有機化學） | 5 | 證書課程替代 | ||
| 02515 | 食品化學（含有機化學）（實踐） | 1 | ||||
| 3 | 03277 | 食品分析 | 3 | 證書課程替代 | ||
| 03278 | 食品分析（實踐） | 2 | ||||
| 4 | 13000 | 英語（專升本） | 7 | |||
| 5 | 13175 | 線性代數(shù)（工） | 3 | |||
| 6 | 15040 | 習近平新時代中國特色社會主義思想概論 | 3 | |||
| 7 | 15043 | 中國近現(xiàn)代史綱要 | 3 | |||
| 8 | 15044 | 馬克思主義基本原理 | 3 | |||
| 9 | 01968 | 食品貯運學 | 4 | 證書課程替代 | ||
| 10 | 02520 | 食品工藝學 | 6 | |||
| 11 | 03279 | 食品機械與設備 | 4 | |||
| 12 | 03705 | 食品安全學概論 | 4 | |||
| 13 | 04174 | 食品檢驗檢疫學 | 6 | |||
| 14 | 04175 | 食品添加劑 | 6 | |||
| 15 | 04989 | 食品安全控制技術 | 5 | |||
| 16 | 04991 | 食品保藏原理與技術 | 5 | 證書課程替代 | ||
| 17 | 06737 | 創(chuàng)新思維 | 5 | 不考英語（專升本）的加考課程 | ||
| 18 | 10397 | 論文寫作研究 | 5 | |||
| 19 | 00000 | 畢業(yè)考核（或論文\綜合實踐\實驗\實習等） | 10 | |||
| 合計 | 83學分 | |||||
| 選考組 | 09097數(shù)學思想與方法（4學分）、05826數(shù)學思考與問題解決（4學分）、03216數(shù)學文化（4學分）、11153數(shù)學史與數(shù)學方法論（5學分）、04222信息管理概論（6學分）、02117信息組織（6學分）、03298創(chuàng)新思維理論與方法（6學分） | 不考線性代數(shù)（工），選考課程學分不低于3分 | ||||
